葡萄糖酸鈉（nà）在食品行業中（zhōng）也是起著至關重要的地位,今天小（xiǎo）編帶大家了解（jiě）一下.

葡萄糖酸鈉具有掩（yǎn）蓋苦味和臭（chòu）味的特（tè）點，而且還可以改善高甜度甜味劑的（de）味質。說到掩蓋臭味，.明顯的就是能夠（gòu）掩蓋大豆蛋白的臭（chòu）味（wèi），因為大豆蛋白的營養價值很（hěn）高，所以經常使用在食品加工（gōng）中，但是因為有一股很不好聞（wén）的味道，所以一時間讓（ràng）人們很是頭疼，如果不加大豆蛋白的話，那營養價值就不能保證，但是加（jiā）了之後，又會有不好聞的味道，真的是很難（nán）抉擇（zé）。後來葡萄糖酸鈉（nà）出來之後，就可以很好的改善這個（gè）問題，我們隻需（xū）要（yào）在加了大豆蛋白的食物中再加入一點葡萄糖酸鈉，就可以把大豆蛋白的臭味全部掩蓋（gài）掉，這樣既能保證了食（shí）物的營養，又（yòu）能不用擔心味道的問題。？

西安葡（pú）萄糖酸鈉廠家

除了能夠掩蓋掉大豆蛋白的味道以外（wài），葡萄糖酸鈉還用於魚類（lèi）的（de）加工製作品中，用於改善魚臭味；還可以掩蓋鎂、鋅、鐵等微量金屬，特別是鎂的特有的苦味。所以葡萄糖酸鈉在食品行業（yè）使用的還是很多的。

西安草莓视频污污污污化工有限公司是西安葡萄糖（táng）酸鈉廠家，如果有需要歡迎前來谘詢.